ГЛАВНАЯ От Китая до Турции – BBC выяснил родословную грузинских хинкали

Как появились хинкали — одно из самых популярных блюд грузинской кухни — этому вопросу посвятил целую статью журналист Метью Понсфорд в своей статье для BBC Travel. Чтобы выяснить, где и когда начинается история хинкали, Понсфорд исследовал литературные и исторические источники, а также поговорил с известными кулинарами. novost.ge »