2020-8-28 10:05 |
JNEWS представляет своим читателям джавахетский сыр «чечил» (волокнистый сыр) и способ его приготовления. Джавахетский сыр «чечил», также известный нам под названием «веревочный сыр», – один…
Подробнее читайте на jnews.ge ...
Вкус Джавахети: крчик (Video)
В рубрике «Вкус Джавахети» JNEWS представляет своим читателям различные блюда, демонстрирующие особенности Джавахети. Среди вкусового и культурного разнообразия мы выделили жительницу Джавахети, которая на протяжении… jnews.ge »
2022-11-12 14:27
Вкус Джавахети: жареный кех (Video)
В Джавахети природа достигает своего пика красоты в мае-июне. И именно в это время года здесь можно собирать различную растительность, которая выделяется своим неповторимым вкусом… jnews.ge »
2022-06-15 18:22
Вкус Джавахети: катбанджар (Video)
В цикле «Вкус Джавахети» JNEWS представляет различные блюда, раскрывающие особенности Джавахети. Во вкусовом и культурном многообразии мы особо выделяем жителей Джавахети, которые передают из поколения… jnews.ge »
2022-06-03 18:07
Вкус Джавахети: Татарбораки (Video)
JNEWS представляет своим читателям одно из традиционных армянских блюд – Татарбораки – и рецепт его приготовления. Татарбораки, одно из армянских блюд, известное в Джавахети как татарбираки, татар,… jnews.ge »
2020-09-02 09:30
Вкус Джавахети: Пенир-папаси или Пенили (Video)
JNEWS знакомит своих читателей с одним из самых популярных блюд в Джавахети – «Пенир-папаси» или «Пенили». Как и в прошлом, так и сегодня в Джавахети… jnews.ge »
2020-08-04 10:20
Вкус Джавахети: “борани” из свеклы (Video)
Свекла является одним из самых популярных растений в традиционной армянской кухне, из которой в Джавахети готовят самые разнообразные блюда. На этот раз JNEWS знакомит своих… jnews.ge »
2020-07-30 11:59
Вкус Джавахети. Здесь из каждого фрукта делают пастилу (Photo/Video)
В селе Дамала женщины продолжают по устоявшейся традиции делать пастилу, угощать (кислый лаваш) и дарить гостям. Единственное армянское село в районе Аспиндза вне конкуренции по… jnews.ge »
2019-10-12 15:08
Вкус Джавахети: в Азаврете готовят варенье из шиповника
В селе Азаврет, наряду с известным и традиционным в Джавахети «чанчулов пелвер» (джемм из слив), готовят джемм из шиповника, который отличается своим вкусом и способом… jnews.ge »
2019-09-29 16:27
Вкус Джавахети: фестивальная толма
13 мая в церкви Сурб Хач в Ахалкалаки состоялся фестиваль «Армянская толма-2018». Jnews представляет своим читателям ход фестиваля, впервые проходившего в Джавахети, и рецепт приготовления… jnews.ge »
2018-05-13 22:36
Вкус Джавахети: кулеш с крапивой
Jnews представляет своим читателям блюдо из традиционной кухни Джавахети – кулеш- суп с крапивой. С рецептом и процессом приготовления можно ознакомиться, нажав на фотографию ниже jnews.ge »
2018-05-03 14:02
Вкус Джавахети: повидло из слив (пелвер)
Jnews представляет своим читателям знаменитое и популярное в Джавахети повидло – пелвер. С рецептом и процессом приготовления можно ознакомиться, нажав на фотографию ниже Агуник Айвазян jnews.ge »
2018-04-18 13:16
Вкус Джавахети: с традиционного стола Святой Пасхи
1 апреля Армянская Апостольская церковь празднует Воскресение Христово – праздник Святой Пасхи. Jnews представляет своим читателям два постоянных блюда, обязательно присутствующих на праздничном столе джавахцев.… jnews.ge »
2018-04-01 22:03
Партнеры
Реклама
Самое свежее
Жизнь во власти стереотипов – что думают армяне и грузины друг о друге
Зачастую в отношениях между людьми главенствующую роль играет не реальность, а субъективное восприятие этой реальности. В течение долгих лет между людьми и складываются стереотипы –…
Сохраняя традиции ковроделия в Джавахети (Video)
Сусанна из Джавахети – одна из тех молодых девушек, которая не только любит армянскую культуру, но также и пытается возродить ее. Любимое занятие стало для…
Традиционный джавахетский процесс выпекания лаваша (Video)
В Джавахети испокон веков пекут традиционный лаваш, который и по сей день в каждом доме готовят по-своему. Лаваш является не только хлебом, но и элементом…
Народный нерабочий день ( Photo)
6 мая в Джавахети отмечают праздник Цратон. Совершают паломничество в разные святые места, зажигают свечи, молятся, превращая этот день в настоящий праздник. Жители села Хандо…
Тери или Вардавар
Каждый год на 2-ое воскресение июля по традиции, в селе Азаврет и Бурнашет отмечают праздник Вардавар, или как местные называют Тери. 2-ое воскресение в селах…